ウエディングメニュー

心まで癒す繊細な味わいのウエディングメニューイタリア料理をベースとしたインターナショナルキュイジーヌ。

ウエディングメニュー

季節ごとに旬の食材をふんだんに使い、素材のおいしさを表現。年配の方からご友人まで、幅広いゲストに楽しんでいただけるメニュー作りに、おもてなしの心を感じる。さらに大井シェフと打ち合わせしてオリジナルメニューも創ることができる。

ウエディングメニュー

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オーナーが海外で買い付けた華やかなお皿やカトラリー。大さん橋をイメージした海に浮かぶ島、2人を祝福するハートをモチーフにしたもの、夜空を彩る星などスタイリッシュな中に大人のかわいさも盛り込まれている。

ウエディングメニュー

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ナイトウエディングではブルーにライトアップされたバーカウンターが、会場を一層華やかに見せるゲストのおもてなしのウェルカムドリンクも、ダイナミックなロケーションとともに楽しめる。

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季節の旬のフルーツを使ったデザートブッフェも人気のおもてなし。ゲストとの楽しい会話に見た目も美しいフレッシュなスイーツをふんだんに用意すればパーティもいっそう盛り上がる。

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大井 務

大井 務

岩手県宮古市出身
ミラノ 二ツ星レストラン “Cracco Peck”を代表する “Peck”の日本支店で7年の修業を積む。 その後、都内レストランをまわり2004年より“サブゼロ”副料理長として勤務、のちに料理長に抜擢。

subzero | サブゼロ ウエディング ご相談はこちらへ

横浜港の海に浮かぶ大さん橋のレストランで二人の未来を誓う。subzero|サブゼロのウエディング。

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先輩カップルのフォトギャラリー

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045-270-4506 ウエディングデスク営業時間
平日11:00〜19:00 土日祝日11:00〜19:30

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